妄 想 ビ ス ケ ッ ト

帰りが少し遅くなったので、晩ご飯はいつも以上に手抜き。レトルトカレーでございます。でも、それだけだとなんとなく物足りない気分だったので、冷蔵庫の中の物を使って一品追加することにしました。

キャベツとピーマンとチーズとたまご。これで一品作りました。キャベツとピーマンは刻んで炒め、ちぎったチーズを入れた溶きたまごでふんわりととじます。これをご飯の上にのせ、その上からカレーをかけて、さらにマヨネーズとソースをシャシャーッとかけて完成です。おいしかったです。

目指したのは北陸Ｔ市のインディアンカレーの「野菜玉子カレー」です。どうやら現在は店の名前が変わっているようですが（ネット調べ）。「カレー屋 伊藤」が今の名前なのかな？名前変わっても味変わらずが希望です。

GW北陸方面ツーリングでは回りきれなかった部分も多いので、改めてあっち方面行きたいです。だけどその前に、敦賀のヨーロッパ軒だね。

も、も、もしかして
インディアンカレーって私の故郷の！！？？
何とも懐かしい名前に、そのカレーが蘇ってきました。
そうそう、キャベツ入ってました！！
高校生のころ、働いていたころしょっちゅう食べていたのに
卵でとじてたこととか、なんか鳥肌立つくらい
セロの中で興奮状態で思い出されております！
食べられたことあるんですねぇ。
あの、カウンターに座られたのでしょうか・・・

今から寝ようと思っていたのですが
あほみたいになんか嬉しくドキドキしてるセロです。
・・・・なんでやぁぁぁ

＞セロさん
おぉ・・大仏と開町400年ネタに続いて、インディアンカレーにも食いついていただけたのね。

がしかし！
ここで残念なお知らせが。
私が行ったのは、セロさんの故郷の隣町のT市だと思います。
記憶があやふやで場所まではハッキリ覚えてないのですが、市電の通りに面してたような。

今回私が作った野菜玉子カレーは、昔食べた記憶を辿って適当に作ったけど、これがなかなか上手に出来てて好評でしたのヨ。

写真が無いのが残念！
真似て作ったろ。

↑
ぞ〜さん？

　あっ、name　わすれてた、
ごめん、ごめん。

それにしても、よーわかったな〜。

＞ぞ〜さん
へへへ。

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